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五代人熬一锅汤，成记还魂牛骨汤邀你把川西味道开遍全国

2025-08-07 16:04:18 来源：今日热点网

在成都天回镇的老街深处,一锅牛骨汤熬了五代人。从无名粉蒸牛肉店的灶台,到如今成记还魂牛骨汤的中央厨房,这口汤藏着川西饮食的魂——这就是成记的起点,一个用四十年坚守熬出的餐饮品牌。

成记的企业文化里,“传承”与“诚信”是底色。以“还做人,做事的魂”为理念,团队坚信好味道藏在食材里——每天清晨运到的川西黄牛骨,不添防腐剂的秘制料包,连粉蒸牛肉的米粉都要按古法发酵。这份坚持,让品牌愿景清晰可见,做百姓爱吃的川菜,让川西味道走向全国。

支撑这份愿景的,是堪称“梦之队”的核心团队。总经理唐健深耕餐饮连锁三十年,从锦江宾馆到三只耳火锅,他善于战略管理,独立组织实施酒店经营管理活动;中国烹饪大师曹靖坐镇研发,这位川菜泰斗陈彬如的弟子,把非遗技艺融入每款菜品;还有谭加大师——川菜宗师张德善的关门弟子,他那手“快速剔净兔骨”的绝技,保证了成记食材处理的极致效率。

正是这样的团队,搭起了成记的标准化运营体系。从中央厨房统一配送的牛骨汤基底,到门店“8小时现熬”的操作规范,甚至连外卖打包的温度都有标准。加盟商不用愁,从选址时的“人流三角区”测算,到装修时的川西竹编元素植入,再到开业后的“会员日买一送一”策划等等,总部全程陪跑。

30平米的店,2人就能转得开——中央厨房备好的食材拆包即烹,出餐快到3分钟一碗;全时段营业更让收益翻倍,早上7点的牛骨汤配锅盔,晚上10点的卤牛杂配啤酒,客群从学生到上班族无缝衔接。更贴心的是5公里区域保护,避免恶性竞争。还有三年合同到期免费续,首店一月内开业奖888元,开二店授权费打八折,推荐同行加盟拿20%分成等多项权益。

如今,成记正从成都走向全国。如果你也想把这口熬了四十年的牛骨汤带到家乡,认可并接受成记还魂牛骨汤经营理念,具备一定的资金实力基础,成记还魂牛骨汤诚邀您的加入。毕竟,能让五代人坚守的味道,值得更多人尝到,而你,或许就是下一个让它扎根的人。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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